南阳黄牛

为全国著名黄牛品种。产于河南省南阳地区，其中以南阳县白河两岸的瓦店、英庄、潦河、茶庵等乡最为有名。身高一般130—160厘米，体重一般有500—800公斤，身高体重和拉力均超过普通黄牛。适应性广，耐粗食，易饲养，抗病能力强。繁殖率高，一生可产10—12头小牛。产乳量大且质优，每天可产乳10—12磅，乳汁的脂肪含量达5.3%。肉质细嫩，内含不少脂肪，味美可口，可制多种肉食品。皮薄富有弹性，是制革工业的上等原料。