字词 | 德宏水牛 |
类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
释义 | 德宏水牛 中国著名地方良种水牛之一。 多作役用。主要产于云南省德宏傣族景颇族自治州及临近地区。体躯高大、结实,骨骼粗壮,结构匀称。 公牛头较粗重,母牛头略狭长。 颈肩、肩背结合良好。胸宽且深,鬐甲高于荐高,背腰平直。 肋骨拱圆,腹大而圆,尻长中等,斜尻。四肢端正,粗壮稍短,筋腱明显。被毛稀疏,有位置不定的旋毛。 毛色以黑色和瓦灰色为主,亦有少量白毛牛。公牛体高平均131cm,母牛126cm,阉牛135cm。公牛体重平均571kg,母牛500kg,阉牛627kg。 产肉性能较好,成年阉牛屠宰率46%左右,净肉率38%左右。役用能力较强。但后躯肌肉不够丰满,个体间差异较大。 |
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