微生物
肉眼看不到的，只有借助显微镜放大后才能看到的一类生物。 微生物形态不一，结构简单，由一个细胞或多个细胞构成。微生物可分为细菌、霉菌、酵母菌、放线菌、病毒等类群，微生物的繁殖速度很快，一般比高等植物快500倍，比动物快2000倍。很多微生物是人类，家畜，家禽和农作物的病原，对人类和生产有害，是应该消灭的对象。但微生物是生物界不可缺少的一员。其他生物死后的残体全靠微生物分解，将所包含的物质还给自然界，使自然界的物质循环得以进行下去。还有很多微生物能通过自身的生长繁殖，产生许多种有用的产物，如酒、醋、酱油、味精、抗生素和各种酶制剂等。目前生物工程技术产品中发展最快、创造价值最高的是利用微生物的这些性质取得的，可以说微生物在当前的生物技术中起著主要角色的作用。 |