开香堂

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旧上海青红帮收门徒的一种仪式。

凡“空子”(未入帮前的称呼)欲加入青红帮，都须投帖拜师，然后集体举行入帮仪式。以青帮为例，入帮前要填写志愿书，经引见师审批后，再具正式拜师帖子，写上“自心情愿”及“投拜某某老夫子门下”，并交纳一空贽礼。

开香堂时，凡老头子上一辈师祖及老头子同辈者均参加仪式。

香堂上红烛高烧，上挂青帮列祖列宗画像，空子们由执事的赞礼师唱名入内，向老头子三跪九叩，向同门的长辈跪拜，同时对来赶香堂的师友磕三个响头。

然后由引见师和司礼师等引到廊下檐前，按名序排列，每人手擎一支香，一齐下跪，轮流喝一口清水，称“净口水”，意谓喝了净口水，进山门后就不得胡言乱语。接著由老头子宣读帮规，空子门发誓守约，决不背叛师门。仪式结束时，由传道师发给每人一个折子，内有三帮九代(三帮，指江淮四帮、嘉海五帮、新武六帮。九代，指介绍本人入帮的本家师、引见师、传道师三人，三人各有三代，合九代)名称及帮内特有的联络暗语。

开香堂的地点，都选择在偏僻的山野寺庙。青帮早先管运漕粮，开香堂也有放在船上的，摆设香堂的船称“泰子船”、“老堂船”、“将军舟”或“太平舟”，上海青帮则选择城内老西门关帝庙、西仓桥广福寺、城外斜桥附近的瞿真人庙和三官堂等处。到本世纪30年代杜月笙收徒时，礼仪略有改革，拜师时只须鞠躬作揖。