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类别 汉语字典、汉语词典
释义 ★★☆ 04409名


qiàn
多年生水生草本植物,全株有刺,叶大而圆,叶面多皱褶,浮在水面上,开紫色花,花托形状像鸡头,因此
(也说鸡头。种子叫芡实或鸡头米,可以食用,也可以做药材
用芡实粉或其他淀粉调成的稠汁,做菜做汤时加进去可使汁液变稠


【字族索引】 欠

【同音字】 qiàn
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