山栏
亦作“砍山”、“砍山栏”。一种在山地上采用刀耕火种方式种植旱稻的原始农业耕作法。解放前流行于我国南方的黎、苗、瑶、布朗、拉祜、基诺等族。每年夏历二三月间，人们便选择肥沃的山地进行开垦，先把山地上的树木砍下，待枝叶干枯后放火焚烧，尔后清理残枝。等到下雨后土壤湿润，男子用尖木棒在地上戳穴，妇女随后点播旱稻种子。每一穴放5－6粒谷种，出芽后经1－2次除草就等待收获。用这种方法种植的旱稻，也称“山栏稻”。部分瑶族的“砍山”在每年夏历的七八月间进行，其做法是：先把山地上的树木杂草砍倒，待草木干枯后放火烧山，秋收后挖地。翌年一二月间，用锄头打碎土，四月间下雨后播种。这种地一般只能种植2－3年，地力衰竭后即丢荒。 |