家政学
【释文】： 是以改进家庭素质和提高家庭物质文化生活水平为中心的一门应用科学。 起源于19世纪中叶，现已普及到世界上各主要发达国家。有狭义与广义之分。狭义指研究运用科学知识和技能，使亿万家庭科学地安排家务。如家计、穿著、饮食、卫生等。广义指除上述内容外，还包括研究社会各方面如何为亿万家庭作好指导和服务。家政学的主要内容有：家庭物质生活、家庭精神生活、家庭人际关系、家庭功能与管理等。家政学的分科，各国不尽一致。以日本为例，一般科目包括：伦理学、音乐、美术、经济学、法学、化学、生物学、生理学等；专门科目有：家政学原理、家政经营、家庭关系、家庭经济学、消费心理学、社会福利、簿记、生活科学、被服学、营养学、食品学、住居学、家庭机械学、育儿学、家庭看护学、卫生学、家庭教育学、秘书事务学、家庭园艺学、以及手艺、书法、茶道、花道等。在上述科目中，家庭经营管理是最重要的，它构成了家庭生活的基础和家政的中心。 家政学以自然科学、社会科学、人文科学为基础，对形形色色的家庭生活现象进行定量与定性的分析研究，从而摸索出家庭生活规律，用以指导人们的家庭生活、促进家庭幸福美满、促进社会的进步、推动人类社会的发展。 |