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又称常量元素或多量元素。
植物体中含量较高、需要量较多的必需营养元素。大量元素在植物体内的含量常在10－3以上。
列入大量元素的有碳、氢、氧、氮、磷、钾、硫、钙、镁9种。其中碳、氢、氧一般不列入矿质营养范围。
在大量元素中对植物生长发育最为重要的是氮、磷、钾3种元素。因此，习惯上又把它们叫作植物营养三要素或肥料三要素。
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