字词 | 多肽 |
类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
释义 | 多肽 由10个以上氨基酸所组成的肽。 一级结构呈链状,故也称多肽链。书写时,具有游离a-NH2的氨基酸残基写在左边,称为N端氨基酸;具有游离a-COOH的氨基酸残基写在右边,称为C端氨基酸。 一般构象多为β转角和β-拆叠,少有a-螺旋,有较大的可变性。动物体内的一些激素和微生物中存在的一些抗菌素均是多肽,蛋白质在某种程度上可认为是较为复杂的多肽。 |
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