（二） 规模与水平

经过十几年的发展，天津市已经基本形成了一个涵盖饲料加工、饲料添加剂、饲料原料、饲料机械和饲料科研教育等分支在内的饲料工业体系，生产规模与生产水平不断提高。
1.饲料加工工业蓬勃发展。1996年全市已有饲料加工企业207家(其中，时产5吨以上的企业28家)，企业规模以中小为主，年双班加工能力达到176万吨。按企业隶属关系划分，商业部门占16.4%，农业部门占19.3%，乡镇企业占45.4%，三资企业占6.8%，军工、轻工、化工、医药、教育等其他部门占12.1%，形成了跨部门、多系统、多种经济成分并存的生产格局。1996年，全市饲料产品产量122.5万吨(历年饲料产品量见表2-6-1、2-6-2)。产品品种有配合饲料、浓缩饲料和添加剂预混合饲料，包括蛋鸡、肉鸡、猪、肉鸭、鱼虾、珍禽、观赏动物等8大类型100多个品种，基本上实现了系列化、多样化。市饲料科学研究所、蓟县饲料厂、华津饲料厂生产的蛋鸡配合饲料，畜禽制药厂与动物药厂生产的蛋鸡、多维预混料、猪微量元素预混料等曾获农业部、商业部和天津市优质产品称号。

表2-6-1 1984—1990年饲料产品产量表

单位：万吨

年份	1984	1985	1986	1987	1988	1989	1990
产量	14.02	19.75	32.60	37.80	61.10	73.84	71.24

注：以上各年生产量品种均为猪、鸡全价配合料。

表2-6-2 1991—1996年饲料加工能力及产品产量表

单位：个、万吨、万元

项 目	单位	1991	1992	1993	1994	1995	1996
一、饲料加工企业 其中：时产5吨以上 时产1-4吨 二、年双班加工能力 三、饲料产品产量 其中：配合饲料 浓缩饲料 预混料 四、工业总产值 五、利税总额	个 个 个 吨 万吨 万吨 万吨 万吨 万元 万元	58 15 14 75 50.87 45.56 0.30 5.01 30 824 2 302	107 18 53 87 55.91 52.32 0.38 3.21 54 486 2 438	107 18 53 95 71.4 64.69 0.38 6.33 95 674 3 097	125 27 46 113 62.71 55.35 0.43 6.93 99 608 1 940	207 27 82 175 96.82 92.26 1.42 3.14 190 622 9 396	207 28 88 176 122.5 110.4 8.3 3.8 130 380 5 782

注：1991—1994年的预混料数量含有饲料添加剂，1995年后做了调整。
2.饲料原料工业开始起步。随着饲料加工工业的发展，其关联产业——轻工、食品、发酵、制药、化工等工业的副产品和渤海可捕资源的开发利用，促使全市饲料原料工业起步，为饲料加工业提供了蛋白质和矿物质原料。产品有干燥酒精糟(DDG和DGS)、干燥酱油渣、粉丝尾水蛋白粉、羽毛粉、肉骨粉、鱼粉和贝壳粉等。1996年已经建成饲料原料企业20个，年生产能力超过5万吨，为科学利用饲料资源、改善环境奠定了基础。
3.饲料添加剂工业稳步发展。天津市借助自身医药工业和化学工业的优势，较早地发展了饲料添加剂工业。1996年有饲料添加剂企业57家，不少产品如：维生素类添加剂维生素B1、维生素B2、烟酰胺、烟酸、氯化胆碱等覆盖全国。其中维生素B2在全国生产历史最早，产量约占全国总产量的1/3。畜用抗生素杆菌肽锌产量居全国第一。天津产的氯化胆碱是出口名牌产品。甜菜碱也形成规模生产。“七五”期间引进的国内惟一的万吨级蛋氨酸项目是我国饲料工业最大的国家重点工程，1992年建成投产。天津已成为我国饲料添加剂生产的重要基地。
4.饲料机械工业初见成效。天津市无专门制造饲料机械的企业，但中药机械厂生产的系列粉碎机已成为饲料原料粉碎性能较好的机械设备。1994年，该产品在饲料行业便有了较高的知名度，填补了天津市饲料机械工业的空白。
5.饲料工业支撑体系逐步完善。天津市的饲料科研机构建立较早，1979年首先建立了市饲料科研所。之后市畜牧兽医研究所、市水产研究所为畜禽及水产饲料配方研制做了大量工作。天津农学院与天津粮校分别设置了动物营养及饲料专业课程，增设了饲料工业技术培训班，培养了大量饲料专业技术人员。“六五”到“八五”期间，这些单位取得研究成果8项。天津农学院研究的“对虾人工配合饵料”获国家科技进步成果二等奖；饲料科研所、畜牧兽医研究所、农学院等单位研究的“产蛋鸡饲料配方”、“配合饲料中合理利用蛋白质饲料补充氨基酸”、“饲料添加剂预混料配方技术”、“蛋料中饲料粉碎粒度对产蛋鸡的影响”、“伊莎褐蛋用鸡全价配合饲料配方技术”、“主养鲤鱼高产技术”、“猪饲料复合添加剂”等成果分别获商业部和天津市科技进步成果奖。化工、制药、轻工等部门也积极开展饲料添加剂的研究和产品开发，取得了可喜的成效，促进了天津市饲料技术水平的不断提高。
饲料质量监测体系初具规模。以市技术监督部门的质监所为行业监测中心，市畜牧部门的饲料监察所、市粮食部门饲料科研所共同承担着全市的饲料质量监督。国家、行业、部门及企业四级质量保证体系建设逐步完善，促进了全市饲料产品质量的稳步提高。
饲料行业管理日渐增强。1989年3月市政府成立了饲料工作领导小组，下设办公室，负责全市饲料生产供应、资源开发与科技进步。1992年市政府召开了饲料工作会议，确定“统筹规划、合理布局、强化管理、提高水平”的工作思路，成立了天津市饲料工业协会，完善了区县饲料工作领导机构，把饲料工业的管理提上了各级领导的议事日程。1994年，市政府颁布了《天津市饲料行业管理办法》，将天津市的饲料工业管理纳入了法制管理的轨道。同年12月底，市政府为加强对饲料行业的领导，理顺关系，将原饲料工作领导小组办公室更名天津市饲料工业办公室，隶属天津市菜篮子工程建设领导小组，设在市农委，行使市政府对全市饲料行业的管理职能。使饲料行业管理得以强化，并与行业发展相适应。饲料工业支撑体系的日趋完善使天津市饲料工业这个新兴产业充满了活力与希望。