（二）天然草地饲用植物种类

全省天然草地具有饲用价值的植物约有97科， 474属，1 600种左右，其中家畜特别喜食和喜食的植物260余种， 家畜经常采食的640余种。 依据科属统计， 含10属以上植物的科为藜科、 石竹科、 毛莨科、 十字花科、蔷薇科、豆科、伞形科、龙胆科、紫草科、唇形科、茄科、 玄参科、菊科、禾本科、百合科和兰科等16科。 其中，含20属以上植物的科为禾本科、 菊科、 十字花科、毛莨科、蔷薇科与豆科等6科。 天然草地中占草地类型主体的植物， 由禾本科、 莎草科、 蓼科、 菊科组成。其中大部分植物草质柔软，营养丰富，热值高，无怪味，适口性好，是各类家畜均喜采食的优良牧草。
优良牧草中，禾本科牧草有紫羊茅、早熟禾、垂穗披碱草、双叉细柄茅、紫花针茅、异针茅、冰草、藏异燕麦等；莎草科牧草有华扁穗草、青藏苔草、异穗苔草、黑褐苔草、密生苔草、糙喙苔草、线叶嵩草、喜马拉雅嵩草、高山嵩草、矮生嵩草、西藏嵩草、甘肃嵩草等；蓼科有珠芽蓼、圆穗蓼等；菊科有小白蒿、美丽凤毛菊、猪毛蒿等。此外，还有水麦冬科海韭菜和百合科葱属牧草。牧草粗蛋白质含量在10%左右，粗脂肪含量在2%以上，无氮浸出物达40%左右，粗纤维含量在24%～40%之间。禾本科、莎草科、蓼科、海韭菜和葱属牧草，不仅各类家畜均喜食，且营养成分含量高，被称为最富于营养的牲畜抓膘植物。尤其是禾本科、莎草科牧草分布广，面积大，品质优良，具有粗蛋白质、粗脂肪、无氮浸出物含量高，粗纤维含量低等特点。见表1-4-1。

表1-4-1 青海省主要牧草营养成分表

单位：%

营养成分 占% 牧草名称		粗蛋 白质	粗脂肪	无氮 浸出物	粗纤维	灰分
禾 本 科	青海固沙草 双叉细柄茅 扁穗冰草 赖 草 垂穗披碱草 羊 茅 藏异燕麦 早熟禾 异针茅 丝颖针茅 紫花针茅 垂穗鹅冠草 紫花芨芨草	9.43 16.08 9.45 16.62 12.81 6.29 8.66 10.73 10.13 6.64 15.63 9.09 6.31	3.86 5.01 2.63 4.05 4.99 3.09 3.54 3.99 3.40 4.71 7.96 3.63 2.73	48.75 28.55 48.37 38.97 43.41 44.12 47.57 48.54 50.16 42.50 39.55 43.64 54.14	31.73 42.28 37.72 33.40 32.38 40.24 35.65 31.72 32.54 41.61 31.73 37.73 33.41	6.23 8.08 5.78 7.96 6.41 6.26 4.61 5.02 3.77 4.54 5.13 5.91 3.41
莎 草 科	小嵩草 藏嵩草 线叶嵩草	13.59 11.26 13.14	4.36 3.35 4.49	50.66 47.15 48.68	25.93 33.67 28.11	5.46 4.57 5.58

营养成分 占% 牧草名称		粗蛋 白质	粗脂肪	无氮 浸出物	粗纤维	灰分
莎 草 科	矮嵩草 水嵩草 甘肃嵩草 华扁穗草 喜马拉雅嵩草 糙喙苔草 黑褐苔草 青藏苔草 二柱头鹿草	9.16 13.79 10.36 14.67 11.91 10.91 11.74 14.50 7.02	4.18 4.32 3.04 4.92 3.79 4.02 2.37 3.05 5.99	30.61 49.29 45.91 49.54 48.48 49.71 44.73 47.10 49.84	46.85 26.89 34.32 24.09 24.96 30.23 26.91 26.59 33.15	9.20 5.71 6.37 6.78 4.86 5.13 5.98 8.46 4.00
杂 类 草	圆穗蓼 珠芽蓼 海韭菜 鹅绒萎陵菜 美丽风毛菊 金露梅 山生柳	15.84 15.23 22.08 20.06 12.16 19.38 16.90	3.91 3.24 5.52 7.41 7.51 4.80 6.00	47.76 54.72 45.22 42.83 57.42 55.75 61.00	24.93 19.23 14.81 19.48 12.79 14.34 11.44	7.56 7.58 12.37 10.22 10.09 5.73 4.66