（一） 耕作制度研究

从唐代中叶起，浙江开始麦稻两熟的种植。明代，浙北实行麦稻两熟，浙东南发展间作稻，浙中丘陵河谷地区以早中稻和秋杂粮为主，旱地大部一年一熟。民国时期，1935年省建设厅在宁波、绍兴、台州等地设推广双季稻实施区10处，当年种植6 660公顷，嗣后又在衢县、龙游、平阳等县推广。同时，提倡扩种冬季作物，到1945年累计种冬作物72.3万公顷，其中小麦占70%，大麦占10%，蚕豌豆和油菜占20%。1949年全省粮地复种指数为169。
中华人民共和国成立以后，省人民政府鉴于省内人多、田地少、粮食不能自给的实际，组织有关部门的科技力量，研究充分利用优越的自然条件，改革耕作制度，提高复种指数，实现多种、高产、多收。大体经历三个主要阶段：
1. 研究发展多熟制。1952年，省农林厅研究了萧山湘湖农场和临安县农场种植连作稻技术，1953年又调查了27个县改制试点经验。1955年，中共浙江省委批转省农业厅党组 《关于加强今年改变耕作制度的报告》，提出坚持积极慎重的方针，实行五改 (间作稻改连作稻、单季稻改双季稻、中籼稻改晚粳稻、低产作物改高产作物、一熟改二熟或三熟) 。1956年省农业厅又提出 “三发展”(发展连作稻、三熟制、高产作物)的要求，连作稻面积很快扩大。其间虽曾出现过两次曲折，一次是1956年种植39万公顷连作稻(占水田面积24%)中，由于劳动力跟不上，有9. 3万公顷于立秋后插秧，抽穗期遇低温，平均亩产量减50公斤；第二次是1960年生产瞎指挥，连作稻面积扩大到79. 5万公顷，超越当时的条件，有10多万公顷受低温危害，导致全年粮食大幅度减产。由于及时采取因地制宜，合理调整，创造条件，稳步发展的策略，努力改进农业技术，改善生产条件，使连作稻稳步发展。到1965年全省粮地复种指数达到181. 5。
2. 研究发展新三熟制。绍兴县东湖农场从1956年就开始试验麦（油菜）一早稻一晚稻的新三熟制，并在县内逐步推广，到1964年该县新三熟面积占稻田的40%。同时，杭嘉湖、温黄平原也开始新三熟制的试验示范，收到明显增产效果。1965年，省农业厅、农科院、浙农大联合研究了24个场队的多熟高产技术，概括为“四良”(良田、良制、良种、良法)配套，并阐明“四良”的内涵和相互关系。它标志着从运用单项新技术到综合配套，在全国也是一个突破。1971年全省粮食复种指数达到215。
3. 多熟制技术完善配套。从1972年以后，多熟制高产技术不断完善。
❶生产条件进一步改善；
❷早、中、迟熟良种配套，合理搭配；
❸多种育秧方式搭配应用；
❹科学施肥；
❺病虫害综合防治。到80年代末全省粮食作物以新三熟和两熟为主体，一年一熟制面积仅占6%—7%,80年代末粮田复种指数达到223。
同时，旱地耕作制度也逐步改革。70年代推广麦一春玉米一甘薯三熟制。80年代试验在甘薯地套种春玉米、各种瓜菜，还在47个县试验推广粮肥分第轮作6. 3万公顷。1990年全省旱地三熟制面积达到6万公顷，占播种面积的1/4左右。