（一）农业主管部门办学
新中国成立初期，农业干部培训成为当时解决农业干部不足的重要措施和途径，主要工作由省农林厅主持。1951年成立福建省农村干部培训班，10月开学，学员360多人。经过3个月培训，一批农林干部走上工作岗位。
1.福建省农业干部学校。1953年成立福建省农业干部训练班，1960年更名福建省农业干部学校，校址设在福州市牛眠山，1965年全校建筑面积15750平方米，配备干部24人。按工作需要，确定培训对象、开设专业和相应的教学内容，先后开办了行政干部文化班、新干部专业基础班、领导干部（农业社长）以及各种短训班，受训人员达7 627人次。“文化大革命”期间，福建省农干校撤销，1974年复办。1974—1978年，共培训各类农业干部和技术人员1 060人次。1979—1988年举办各类短训班78期，共4 495人次。
1984年，福建省农干校受组织部委托，开办3期县级领导干部中专班，学制2—2.5年，学员140人。1990年举办干部职工中专班，开设农业开发与经营管理专业，共30人；1995年又招生33人。举办全省农业中专教育管理培训班等10期，共907人。
1985年定编40人，其中教师25人，比60年代增加80%；建筑面积24 398平方米，扩大61%。
2.福建省林业干部学校。福建省林业干部学校的前身是林业干部训练班。1951—1955年，省林业厅（含省农林厅林业局）、森林工业局先后组建了干部训练班、森工班，开办9期，共16个班，受训人员达1 000多人，为福建省山林普查、闽江造林事务所、省林野调查队输送了人才。1956年福建省林业干部训练班改组为福建省林业干部学校，1956—1961年福建省林业干部学校共办各类短训班16期，计37个班，培训2790人次，对林业、森工基层领导，生产管理、技术人员以及财务、统计、计划、劳动工资、公路工程、医疗保健、汽车驾驶等工作人员进行轮训。1964—1966年，虽因森工局成立，省林业干部学校分为林业厅和森工局干部训练班，仍继续培训各类林业干部1 000多人次。1969年撤销干训班。1978年复办福建省林业干部学校，迁址福州上渡尤溪洲。主要培训各县林业科（局）长，国营林场、伐木场场长，基层林业干部、职工，林区小学师资等。开设有政工、专业班，并开展岗位职务培训。此外，1989年还与福建师范大学合办“行政管理大专专业证书班”。
调整教育机构，改善办学条件。1986年，省林业干部学校与林业技工学校合并，师资、设备因教学需要统一安排；全校定编77人，其中，干校40人，技校37人。现有教师干部69人，其中教师43人。教师中，副教授、高级讲师6人，讲师17人，助理讲师16人。建有电脑室、标本室、物理电工室等实验室和实习车间、图书室。
1978年复办林业干部学校以来，开办各类培训班55期，培训2345人次。招收中专学历教育共137人，毕业112人。
3. 福建省水产技术干部学校。1962年福建创办福建省水产干部训练班。1966年停办，1969年撤销。1979年10月，省水产局重新组建福建省水产干部学校，地址福州仓山区后埔。1984年开始多层次、多形式办学，1985年开办水产养殖专业干部中专班， 1987年毕业18人；1986年又办2.5年制的财务会计专业职工中专班，1988年毕业47人。1988年2月，省水产厅决定省水产技工学校与省水产干部学校合并(两个牌子，一套人马)。1995年共有教职员工24人，专任教师14人，其中讲师以上6人。学校占地面积6170平方米，建筑面积5260平方米。1995年，举办实习班9期，共400多人。