鼎丰真

关东风味糕点厂。在长春市已有70余年历史。其生产博采各地糕点之长，并加创新，形成独特风格。较著名的有中秋月饼、萨其玛和冰蓼花。中秋月饼分为“两类三式”，即酥皮类、浆皮类，京式、苏式、广式，共30多个花色品种。其生产满族传统食品萨其玛，色泽鲜艳，酥松绵软。1982年被评为省优质产品。冰蓼花是其生产的传统糕点，已有50多年历史，用糯米、黄豆为主料制成，造型美观、膨松，体轻易融，甜脆可口、易消化吸收。