麻花儿máhuār❶传统京味儿油炸食品。〔例〕吊炉烧饼扁又圆,油炸的麻花脆又甜,粳米粥贱卖一子儿一碗,煎饼大小你老看看,贱卖三天不为把钱赚,所为是传名我叫刘宝全。(全二461)∣真正的麻花儿,是将两小块儿比火柴盒儿略窄且薄的面(面以碱、矾、盐和之)抹上香油合在一起,用纸烟盒大的特制小刀沿纵向切一小口儿,抻成长圈儿后下油锅炸,炸得后呈纺锤形。(史165) ❷棉、麻、丝等衣物,经磨损变薄了,快破了。〔例〕下边穿着条香色洋布夹裤,套着双青缎子套裤,磕膝盖那里都麻花儿了,露着桃红布里儿。(儿59) 麻花儿四5711名水痘。晋语。山西隰县〖 〗。   麻花儿má huār❶一种用面粉做成的油煎酥脆食物,形状像麻绳儿。 ❷衣服穿得时间较长,由于磨损致使经纬线都能看得清清楚楚。如:这件上衣胳膊肘都磨~了。 |