香焚宝鼎

见《金瓶梅词话》第十回。这是篇描写宴席的韵文。全文从宴席上的摆设写起，铺陈了食物、饮料和果品的丰盛，略可窥见西门庆在发迹后的暴富。首句“花插金瓶”，原是指酒席上的摆设。但有的研究者认为，这是小说所隐指的一种象征，和书名有着另一意境。此说可供参考。“水晶盘” “碧玉杯”等，都是精致的酒具。享龙肝，炮凤腑，黑熊掌，紫驼蹄，印子鱼，龙眼、荔枝，“信是东南佳味”。这是小说首次描写西门庆的豪富。结尾“只此敢欺石崇富”句，竟将西门庆和历史上的著名巨富石崇并提，虽然带有某种夸张的成分，但从西门庆家近年的发迹来看，确也是不容置疑的事实。