饴

糖膏。《说文》：“饴，米蘖煎也。”是用粮食加工而成的米芽糖之类。饴加上糯末粉熬制，即成饧。饴软，饧硬。唐颜师古注《急就篇》曰：“厚强者为饧，饧之为言洋洋也，取其洋洋然也。”白居易《清明日送韦侍御贬虔州》诗：“留饧和冷粥，出大煮新茶。”

饴yí

像糖浆一样甘甜。《大雅·绵》三章：“周原，堇荼如饴。”《说文》： “饴，米糱煎者也。”段玉裁注：“蘖，芽米也。煎，熬也。以芽米熬之为饴。”蘖，niè，嫩芽。朱熹《集传》：“，肥美貌。堇，乌头也。荼，苦菜，蓼属也。饴，也。言周原土地之美，虽物之苦者亦甘。”

饴

读音s·i(ˋ)，为i韵目，属i—er韵部。祥吏切，去，志韵。
❶通“饲”。喂养；饲养。

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饴

读音·i(ˊ)，为i韵目，属i—er韵部。与之切，平，之韵。
❶糖稀；糖浆。
❷高梁饴。
❸美味之食。
❹赠送，通“贻”。

饴yi

用米、麦制成的糖浆。成语：“甘之如～”。王充《论衡·本性》：“诙谐剧谈，甘如～蜜。”(剧：畅快。)

饴飴yí

饴糖；泛指某些软糖
　△ 高粱～。

饴

❶用麦芽制成的糖浆：～糖︱含～弄孙︱甘之如～。
❷一种糖果：高粱～。

饴yí

饴糖，现泛指软糖：高粱饴︱甘之如饴。

古代名物 > 飲食類 > 調料部 > 糖 > 糖 > 飴

飴  yí

即糖。

饴yí

❶ 饴糖，麦芽糖。《吕氏春秋·异用》：“仁人之得～，以养疾侍老也。”
❷ 通“饲”。给人吃。《世说新语·德行》：“郗公值永嘉丧乱，在乡里，甚穷馁，乡人以公名德，传共～之。”

饴^*飴

E2C2
㈠yi❶糖稀，含水较多的麦芽糖。也指某些软糖：高粱～。
❷古与“贻”通，赠送。
㈡si<文>与“饲”通，给人食物吃：乡人以公名德，传共～之(《世说新语》)。

甜味

甜(～蜜；清～) 甘(～甜；～美) 蜜(～甜；如～)
有甜味：甜津津 甜不丝 甜生生 甜丝丝 甜滋滋
香而甜：香甜 甘香
酸而甜：酸甜 甘酸
甜而苦：甘苦
甜而光亮：甘莹
甜美的味道：甜头 甘滋
余留香甜滋味：余甘
滋味由涩变甜：回甘
甚甜：饴
非常甜：蜜甜（蜜蜜甜） 甜蜜蜜 甜如蜜蜜煎煎 甜迷迷

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赠送

赠(赠与；赠贻；赠赉；赠馈；赠贶；赉赠；遗赠；贻赠)　送(送以；送给；送似；送与；送遗；遗送；送；断送；赍送)　投（投赠）　奉(奉送；齎奉)　贻　赆　赏　寄(～与)　馈（送馈）　饩(～之斗米)　赉　诒（归诒）　饴　饷贽　赍(赍送；齎赉)　遣施　遗赐　打发　齎助　申致　资予
敬辞，赠送：奉赠
敬辞。称对方的赠与：雅贶
互相赠送：相问
持物赠人：持赠
取物相赠：辍赠
解物相赠：脱赠
附带赠送：附送
赠送给我：见赠　见贻　见赆
恭敬地赠送：献呈
丰厚的赠送：厚赠　腆赠
　厚赠。用作敬词：珍贶
解囊赠送：解赠
　慷慨解囊相赠：赠粟
赠以微物：投瓜
送粮食给盗贼：赍盗粮
(无代价地将财物或称号等给予别人：赠送)

另见：赐予　授予　送物　礼物　贿赂

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食欲

胃口　味口
食欲与性欲：食色
牲畜的食欲：食口(～好)　槽口
食欲好：香(吃得～)　健啖　胃口好
吃得有滋味：砸嘴舔唇
有滋味地吃：饴
心中有事，吃东西吃不出滋味：食不甘味食无甘味　食不遑味　食不知味　食不终味　食而无味
因有心事或身体不适等吃不下饭：食不下咽
油脂过多，使人不想吃：腻(腻人；肥～；油～)
食欲不振，不想吃：飺　厌食
因腻味而不想再吃：倒胃口
(进食的欲望：食欲)

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糖制品

糖(糖食；～果；～稀；～浆；软～；喜～；水果～) 甜品 甜食 甜物
糖果饼饵等食品：果饵
以蜜糖浸渍的果品：饯(蜜～；冬瓜蜜～)
用麦（或谷）芽等熬的糖：饧 麦芽糖
用麦芽制的糖稀：饴（饴糖）
干的饴糖：餦餭
用饴制的糖果：饴(高梁～)

饴

即麦芽糖，甜味食品。古代又名“饧 (xíng)、“餔”、 “𫘲（楚语）”、“馓 （稻米熬制）”、“（麦芽糖与豆瓣混制）”等。殷商时，我国就已用蘖 （发芽谷物）酿酒。蘖中的糖化酶能把谷物中的淀粉水解成麦芽糖，把淀粉的水解液加以煮熬浓缩即成半固体和固体的麦芽糖。关于“饴”的文字记载，最早见于《诗经》。《大雅·绵》：“周原朊朊，荼如饴”。也就是说，肥沃的周原上，生长着的和茶，像饴一样甜。春秋以后，因熬制麦芽糖方法的多样化，称呼也不一。东汉扬雄《方言》曰： “凡饴谓之饧，自关 （函谷关） 而东、陈、楚、宋、卫之通语也。”后世沿用把饴称为“关东糖”，大概始于此，并一直是民间生产的常见食品。

饴（飴）yí

 （饴糖） maltose; malt sugar: 高粱 ～ sorghum candy; 甘之如 ～ enjoy sth. bitter as if it were sweet as malt sugar; gladly endure hardships
◆饴糖 cerealose; maltose; malt sugar; 饴糖果 barley sugar; barley candy

饴yí

❷ 含饴弄孙

❸ 剑腹饴唇

❹ 甘死如饴｜甘之如饴

^△饴（飴）yí

8画　食部　用麦芽等制成的糖稀；今指某些软糖类糖果： ～糖|高粱～。

饴飴；篆隶yí

【析形】形声字。古文字形从食，台声。
【释义】《说文》：“米糵煎也。”本义是用米、麦芽熬成的糖浆。蔗糖大约到唐代才在中国普遍使用，此前的调味，主要用梅。因饴不溶于水，无法烹调。饴味道甘甜，故可代指甘甜的食物，也表示甚甜。[含饴弄孙]含着饴糖逗小孙子，形容老人的闲适生活。
【shape analysis】It is the pictophonetic character.In ancient character the meaning is related to食(shí,eat).It sounds like台(tái).
【original meaning】Sugar of rice and malt.