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官名。掌管割烹煎和之事。《周礼》有内饔、外饔。先秦齐、鲁均有设置。《左传·襄公二十八年》：齐景“公膳日双鸡，饔人窃更以鹜。”《左传·昭公二十五年》：“季姒与饔人檀通。”
官名。主割烹之事。《周礼·天官·内饔》：“凡王之好赐肉脩，则饔人共之。”春秋时齐国有此官。
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