食物本草

本草类著作。明卢和撰。四卷。和字廉夫，东阳 （今属浙江） 人。医家，在学术思想上较为推崇朱丹溪，著有《丹溪纂要》 等书已刊行，是书为卢氏按照吴瑞所著 《日用本草》 分类方法，将米谷并为一类，另加水类，内容增加一倍，录入少量药方编辑而成，约成于正德十六年(1521)。将药物分为水、谷、菜、果、禽、兽、鱼、虫八类，每类之后均有跋语。卢氏主张多种植有营养价值的谷类，增加良好的食物。并倡言多食蔬菜，以疏通肠胃，有益于身体，对于肉类则主张节制。书中所附药方，多为卢氏实践经验效方。有明隆庆四年 (1570)重刻本，万历间钱塘胡文焕校刻本 （二卷），清初黄子进刊本。

食物本草

❶记述可供食用的药物学著作之通称，又称食疗本草。
❷书名。又有多种不同的著作。
❶明·卢和《食物本草》4卷 (一作2卷)，刊于17世纪 (即万历、隆庆年间)。此书与明·薛己《本草约言》卷3～4《食物本草》的内容全同。
❷汪颖《食物本草》，7卷。刊于1620年。
❸旧题《李东垣食物本草》，李东垣编，李时珍参订。7卷本，又有22卷本。本书虽系托名之作，就22卷本而言，内容丰富，全书凡58类，2000余条。不仅分类细致，解说较详，且对全国各地著名泉水进行了较详细的调查介绍。根据书中有当时刊行者姚可成按语来看，姚氏或即为本书的编撰人。其年代约为1641年以后成书。

食物本草

食物本草著作。
❶明代卢和撰，二卷（一作四卷），刊于明·隆庆(1567～1572年)、万历(1573～1620年)年间。内容与明代薛己《本草约言》卷三、四 《食物本草》全同。卷上载水、谷、菜、果四类，卷下载禽、兽、鱼、味四类。主张多吃素食，认为“五谷乃天生养人之物”，“诸菜皆地产阴物，所以养阴，固宜食之。”“蔬，有疏通之义焉，食之则肠胃宣畅，无壅滞之患。”
❷汪颖撰，二卷。刊于1620年。系据卢和《食物本草》厘定，分水、谷、菜、果、禽、兽、鱼、味八类，李时珍编《本草纲目》时曾加引用。
❸一题《李东垣食物本草》，托名元代李东垣编、明·李时珍参订。书中有姚可成按语，姚氏或即为本书之编撰人。二十二卷，成书约在1641年以后。全书凡五十八类，二千余条，不仅分类细致，解说详明，且对全国各地著名泉水进行了较详细的调查介绍。