食次shícì

指食品，食物。《曲洧旧闻》卷五：“东坡与客论～，取纸一幅，书以示客云：烂蒸同州羊羔，灌以杏酪，食之以匕不以箸。”《都城纪胜·酒肆》：“有茶饭店，谓兼卖～下酒是也。”《梦粱录》卷一六：“大抵酒肆除官库、子库、脚店之外，其余谓之拍户，兼卖诸般下酒～。”《水浒传》第三十回：“张都监叫抬上果桌饮酒，又进了一两套～，说些闲话，问了些枪法。”《古今小说·张古老》：“谏议即时教安排酒樽食垒，暖盪撩锅，办几件～。”
按“食次”一词，最早见于《齐民要术》卷八及卷九。都是关于食物制作、烹调的方法，与《食经》并列，是记述食谱的篇章。宋元时，或泛指食谱、食单，或泛指食品、食物。

食次

食品。《都城纪胜·酒肆》： “有茶饭店，谓兼卖食次、下酒是也。”又云： “直卖店，谓不卖食次也。” 《武林旧事》： “或少忤客意，及食次少迟，则主人随逐去之。”大量的例证均证明“食次”是当时的俗语词。书中断句为： “又进了一两套食，次说些闲话”，则将“食次”割裂，显系失误。

食次三4291名食品。官话。《喻世明言・张古老种瓜娶文女》：「谏议即时教安排酒樽食垒，暖𱲒撩锅，办几件～。」《水浒传》第三十回：「看看饮过五七杯酒，张都监叫抬上果桌饮酒，又进了一两套～，说些闲话，问了些枪法。」