1．加热器生产能力计算
式中 A——加工甜菜量(吨／日)
F——加热面积(米2)
K——传热系数(千卡／米2·时·℃)
a——被加热糖汁量(%对甜菜重)
C——被加热糖汁比热(千卡／公斤·℃)
T——加热用蒸(汁)汽温度(℃)
t1——进加热器前糖汁温度(℃)
t2——出加热器后糖汁温度(℃)
2．加热器内压力降由下式计算
式中 △P——压力降(米水柱)
n——加热器程数
v——糖汁在管中流速(米／秒)
1——每根加热管长度(米)
d——无垢时加热管内径(厘米)
f——系数(见表5－7)
表5－7 管内径为30毫米，光滑钢管的f值
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