面汤

洗脸水。按，古时“脸”所指的范围较小，仅为妇女搽胭脂的地方。面则相当于现代的脸。

面汤ming⁴⁴noung⁴⁴[miŋnouŋ]

洗脸的热水。

面汤三3969①名洗脸的热水。吴语。上海〖〗。《歇浦潮》第七回：「隔了一会，松江娘姨送～进来。」江苏苏州。浙江金华岩下〖〗。福建浦城〖〗。◇ 《水浒》第八回：「薛霸起来，烧了～，安排打火做饭吃。」《初刻拍案惊奇》第三一卷：「董天然两个早起来，打点～、早饭，整齐等着。」《红楼梦》第七七回：「（袭人）促人来舀了～，催宝玉起来盥漱。」②名汤面。⑴东北官话。黑龙江齐齐哈尔〖〗。⑵冀鲁官话。天津〖 〗。山东济南〖〗、淄博、桓台〖〗。◇ 芦干《郑八怪联亲》：「清官乎？赃官乎？全不如回乡喝～。」⑶胶辽官话。辽宁丹东〖〗。山东青岛〖〗、烟台〖 〗、牟平〖〗、莱阳。1935年《莱阳县志》：「水面曰～。」山东安丘〖〗。⑷中原官话。山东费县〖〗。⑸晋语。山西太原〖〗。内蒙集宁〖〗。⑹兰银官话。甘肃兰州〖〗。⑺江淮官话。江苏扬州〖〗、涟水〖〗。⑻西南官话。云南昆明〖〗、昭通。姜亮夫《昭通方言疏证・释饮食》：「昭人以荞面合成条，双手捻之如线，煮熟则俎酱之属，食之最美。」⑼徽语。安徽绩溪〖 〗。⑽闽语。福建仙游〖〗、厦门〖〗。③名面糊。中原官话。河南信阳〖〗。④名面条。⑴胶辽官话。山东临胊〖〗、平度〖〗。⑵江淮官话。安徽无为、庐江。

面汤¹；面汤²

◉ 面汤¹ miàntānɡ　方 名 洗脸的热水。〈例〉盛～洗脸/ 薛霸起来烧了～，安排打火做饭吃。
◉ 面汤² miàntānɡ　名 煮过面条的水。〈例〉舀了一碗～/ 吃了一碗汤面，又喝了一碗～，这才饱了。

面汤（一）miàntāng （二） miàntang

（一）miàntāng 〈名〉
❶洗脸的热水。
【用法】 用于方言。指洗脸水。例：～已经不很热了，快洗脸吧。|他很快提回来一桶～。
❷ 煮过面条的水。
【用法】 用于普通话。指煮面后的水。例：这些～可以喂猪，倒掉怪可惜的。| 她拎着一桶～，从厨房里走出来。
（二）miàntang 〈名〉汤面。
【用法】 用于方言。指一种面食。例：这～是刚煮的，趁热吃吧。|他一口气把一大碗～吃了个精光。

面汤miàn tāng

洗脸的热水：（袭人）听了这话，促人来舀了～，催宝玉起来盥漱。(七七·1923)

古代名物 > 香奩類 > 香粉脂澤部 > 脂澤 > 面湯

面湯  miàntāng

用以洗臉面的湯，有潤膚之功效。宋·吳自牧《夢粱録·天曉諸人出市》：“又有浴堂門賣面湯者。”

面食

面(～片；～汤；～筋；～糊；发～；拉～)
古代面食：饼(汤～)
面做的长条状食品：面(面条；挂面；寿～；汤～；炒～；凉～)
谷类面做的细长条食品：粉(粉干；粉丝；粉条；炒～；凉～) 麨
用米、麦、豆等面做的块状食品：糕(糕点；蛋～；年～；寿～；发～；豆～)
白色米糕：雪糕
米粉制成的球形食品：团(团子；饭～；汤～；米花～)
糯米面做的圆子：汤圆 粉果 元宵 圆子
半圆形有馅的面食：饺(饺子；～饵；蒸～；煮～；水～) 粉角 扁食
一种煮着吃的条状食品，多用荞麦面轧成：饹 饸 飵
一种用面粉发酵后蒸成的食品：馒(馒头；馒首) 馍(馍馍；白馍) 玉柱 馄饨
一种用发面包馅的食品：包(包子；肉～；甜～)
一种发酵后烤制的面食：面包
用玉米等杂粮面做的食物：窝头（窝窝头）
裹成圆筒形的面食：卷(卷粉；春～；花～)
油炸的面食：馃（馃子） 馓(馓子；馓枝) 油条
古代一种油炸的面食：粔敉 镮饼 开口笑
一种面食：饸 饹瘩 面疙瘩
其他几种面食：饨 馄(馄屯；馄饨) 餫（餫饨） 锅贴 馎饦 饽饽 馉饳
面食、点心里所包的糖、菜、肉等：馅(馅子；肉～；豆～；糖～；饺～；饼～) 心子
菜馅：馅草
饼中的豆馅：豏
发面用的含酵母的面块（粉）:发面 发粉面筋 面肥 老面 焙粉 起子 酵子 引酵