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字词 功德林
类别 中英文字词句释义及详细解析
释义 功德林

上海功德林素食处创建于1922年,是中国著名的佛教素菜馆,由杭州城皇山常寂寺高维均法师之徒赵云韶等创办,原设于上海北京东路贵州路口,1932年迁至黄河路南京西路附近,以办佛事和淮扬风味素菜为特色,主要名菜有“五香烤麸”、“功德火腿”、“素蟹粉”、“白汁芦笋”、“罗汉菜”等。

除中国的各界名流外,还曾接待日本、巴基斯坦等国贵宾。

北京功德林饭庄是在1984年依照“上海功德林蔬食处”原样建成的,位于繁华的前门南大街,以精美的素菜,优质的服务,合理的价格,舒适的环境而驰名京城。“十八罗汉”是这里的特色菜,不少于十种的原料,有大豆蛋白、青菜,像油菜、冬笋等,莲子、葡萄干等。味道咸鲜,比较清淡,营养丰富,搭配合理。

地址:北京市崇文区前门南大街158号

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