字词 | 雲液紫霜 |
类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
释义 | 古代名物 > 飲食類 > 飯食部 > 餻糉 > 雲液紫霜 雲液紫霜 yúnyèzǐshuāng 食品名。用紫梨汁和紫藤粉調和蒸製而成之糕。清凉敗火,食之能解酒。以其色紫,故名。《廣群芳譜》卷五十五引明·孔邇《雲蕉館紀談》:“廣安出紫梨,到口即化者爲佳,明升取其汁和紫藤粉爲糕,名雲液紫霜,食之能却醉。” |
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