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选用优质糯米、纯净白糖、精制油脂及高级蜜饯，按其比例加工而成。其条形完整，棱角清晰，厚薄均匀，大小一致。大糕具有色白、片薄、滋润细软、卷得起、放得开、烧得着等特点。不宜久藏， 口味香甜、营养丰富、老幼皆宜。
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