词语“醋汤”的读音、偏旁部首、笔画笔顺、组词造句、释义及意思翻译-中英文字词句释义及详细解析-文网

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字词	醋汤
类别	中英文字词句释义及详细解析
释义	醋汤五6992名凉拌菜中的醋汁。西南官话。贵州黎平〖〗。醋汤醋汤元代回回饮食名称。据元人著《居家必用事类全集》记载，其制作方法为：先将少许乌梅用糖、醋煮烂，去掉渣核后放进沙锅内，加蜂蜜，尝酸甜合适后，再放入研烂的松仁，和胡桃酪一同熬之，最后用肉汁调味。同煮烂的羊肘、寸骨、肉弹、回回豆共食之。 ☚ 哈耳尾　糕糜 ☛ 00003613
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