凤梨

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台湾高山族广为种植的土特产。又称菠萝、黄梨，号称“百果之王”。种植史长达280年之久，种植中心有凤山(今高雄)；北有台中八卦山，附近的二水、南投、员林、彰化也为高产区。有本地产与改良种两种，一年冬夏两熟。改良种年产量1公顷达9至10吨，大量出口日本与欧美各国。民间传说：菠萝系妈祖遣玉山金凤从海南岛五指山妈祖的姐妹处索取来种植的，故称“凤来”；台语“来”、“梨”同音，“王”又与“旺”同音，因而，“凤梨”被视为吉祥果。