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字词 转氨作用
类别 中英文字词句释义及详细解析
释义

转氨作用transamination

亦称氨基移换作用。氨基酸的氨基在转氨酶的催化下,转移给α-酮酸,后者成为一种氨基酸,而原来的氨基酸成为α-酮酸。转氨酶的辅酶含有维生素B6

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