字词 | 豆香斋卷圈店 |
类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
释义 | 豆香斋卷圈店卷圈是天津一种独特的小吃,香飘津城,远近闻名。豆香斋卷圈店所制的牛肉香圆,以面皮包住新鲜牛肉馅下锅炸熟,香气四溢;所制作的炉干烧饼,用料考究、烤熟的烧饼外焦脆,内嫩软,层次分明,香脆可口,越吃越香。卷圈,用豆腐皮做皮,以豆菜、粉皮、面筋、香干、香菜、腐乳等10几种辅料为馅,选料精,配料全,调料适当,炸出的卷圈香味浓,清淡适口,味道自别于普通面皮卷圈。 |
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