蔬shū

蔬菜。杜篤《論都賦》：“楩𣏵檀柘，蔬果成實。”

蔬

读音x·ü(-)，为ü韵目，属u—ü韵部。所葅切，平，鱼韵。
❶米粒，通“糈”。《庄子》：“鼠壤有余蔬。”

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蔬

读音sh·u(-)，为u韵目，属u—ü韵部。所葅切，平，鱼韵。
❶凡草菜可食者通称之为蔬，即蔬菜。

蔬呼hǔ

同“疏”。凡草、菜可食者通名为蔬。例：炒～菜。
❍ 有主食，有蔬菜，菜菜～～的吃上舒服。
❍ 烧～菜。
《辞源》：“蔬，凡草菜可食者通名为蔬。”

蔬

〔shu〕
蔬菜 〔shu cai〕 ghob reibghob ghuangl.

蔬shū

蔬菜
　△ 布衣～食∣～果。

蔬

可做菜的食物：～菜︱～食︱菜～︱布衣～食。

蔬shū

蔬菜：布衣蔬食。

蔬shu

蔬菜 蔬果 菜蔬 布衣蔬食 反季节蔬菜 无公害蔬菜

古代名物 > 穀蔬類 > 蔬部 > 常蔬 > 蔬

蔬  shū

亦稱“疏材”。蔬菜，草菜可食者之通名。《爾雅·釋天》：“蔬不熟爲饉。”郭璞注：“凡草菜可食者通名為蔬。”《周禮·天官·太宰》：“以九職任萬民……八曰臣妾，聚斂疏材。”鄭玄注：“疏材，百草根實可食者。”《國語·魯語上》：“昔烈山氏之有天下也，其子曰柱，能殖百穀百蔬。”韋昭注：“草實曰蔬。”唐·杜甫《園》詩：“畦蔬繞茅屋，自足媚盤餐。”宋·蘇軾《南堂》詩：“山家爲割千房蜜，稚子新畦五畝蔬。”

蔬shū

〖名词〗
蔬菜(4)。《原道》：其食粟米果蔬鱼肉。——他们吃粟、米、水果、蔬菜、鱼、肉。《送石处士序》：饭一盂，蔬一盘。——一碗饭，一盘蔬菜。《方山子传》：庵居蔬食，不与世相闻。——住小屋吃蔬菜，不同世人交往。

蔬shū

蔬菜。《国语·鲁语上》：“昔烈山氏之有天下也，其子曰柱，能殖百谷百～。”(烈山氏：炎帝神农氏的别称。殖：种植。)用作动词，种蔬菜。顾炎武《复庵记》：“有地可～。”

蔬^*蔬shū

CADF
可以当菜食用的植物，多为草本，分自然生长和人工种植两大类，品种繁多：～菜/野～布/衣～食。

饭菜

飡(～具) 膳(肴膳；馐膳) 馔具 馔殽 餐食 餐饭 饔餐 飧餐 饔飧 餔饷 食饭 饭食 饭蔬 饭羹 饮食 饔飦 饙馏
集体单位办的饭食：伙(伙食；搭～；包～)
僧道的饭食：香积
古人斋戒时所用的饭食：斋食
布施给僧尼吃的饭食：斋饭
成桌的饭菜：席
客馆供应的饭食：顿饭
招待宾客的饭菜：鸡黍（鸡黍之膳）
素的饭食或点心：素食 素餐 蔬食 箪食
简单的饭食：飱 便饭 便餐
简单、普通的饭食：淡饭黄齑 寒齑薄饭 粗茶淡饭 淡饭粗茶 白饭黄齑 白饭黄虀
极简单的饭菜：饣亶蔬
丰盛的饭菜：庖饣束 丰厨 丰羞 丰膳饭肴 肴馔 盛馔 繁俎 觥饭 三牲五鼎
不劳而获的现成饭：自来食
死囚临刑前吃的饭食：长休饭
不新鲜的饭食：蔫食
剩余的饭菜：剩汤腊水
宴会吃剩的饭菜：折罗
吃剩下的菜汤和饭食：冷炙(冷炙残羹；冷炙残杯；残杯冷炙；残盘冷炙；残槃冷炙；残羮冷炙；余杯冷炙)残茶（残茶剩饭） 残食 遗啄 剩菜（剩菜残羹） 剩汤剩水 剩汤腊水 剩碟残羹 余腥残秽 残羮剩汁 残羮冷饭 残羮剩饭 残汤剩饭 残杯余炙 残炙冷羮 残炙冷羮 冷杯残炙
饭食珍贵：炊玉
(饭和菜：饭食)

另见：食物 吃饭 生活 劣食

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蔬菜

菜(菜蔬；菠～；油～；塌～；蕹～；芥～；榨～；野～；大头～；卷心～；空心～；牛皮～；黄花～；金针～) 蔬(蔬材；蔬蔌；百～) 茹（菜茹） 蔌(～食；山肴野～)
蔬菜和粮食：肴粮
蔬菜可吃的部分：肉(笋～)
菜初生的嫩叶：菜甲
蔬菜花草中的上品：土英
幼嫩的蔬菜：甲蔬
新鲜的蔬菜：鲜货
时鲜的蔬菜：春韭秋菘 春韭晚菘
嘉美的蔬菜：嘉蔬

另见：瓜 绿色 吃 菜食 菜肴 烹调

蔬shū

蔬菜，可当菜吃的一种植物。如：菜蔬，蔬食。

蔬shū

 （蔬菜） vegetables: 布衣 ～ 食 coarse clothes and simple fare
◆蔬菜 vegetables; greens; greenstuff; [美] sass

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蔬xǔ

[书] （米粒） grains of rice
另见 see also shū。

蔬shū

❸ 布衣蔬食

❹ 村酒野蔬

蔬shū

(15画)

【提示】艹，3画，宋体是一横两竖，楷体第三笔竖改撇； 不要依旧字形写成四笔 （艹）。止，位于字左时， 末笔的横改提。 㐬, 7画，不要错写成6画的巟。

^*蔬shū

15画　艹部　可以做菜吃的草本植物的总称： ～菜|菜～|布衣～食。

蔬()

劉碑造像銘，北齊
荴蔬英裔之孤。
按：“疏”、“䟽”同字異體， 故疏聲可爲䟽聲所替换。

巴州曾太守張起墓誌，北齊
恩風漸扇，土壤荴蔬。

高德墓誌，唐
茂𦯧扶䟽, 拂金柯於繞漢。
按：“䟽”、“踈”同字異體， 故䟽聲亦可爲踈聲所替换。
《説文（新附）》：“蔬，菜也。从艸疏聲。”
“疏”、 “䟽”、“踈”同字異體， 故“蔬”字聲符多替换而構形富於變化。

蔬shū

古书作疏。指粗疏的菜，草菜类。汉代加草头，分化。从疏，疏亦声。常用于蔬菜，指可以做菜的植物，多属草本。如：蔬食。

蔬★常◎常

shū形声，从艸，疏声，蔬菜，可做菜吃的草本植物及其果实。
【辨析】
蔬/菜　见32页“菜”。