蓬灰

用蓬草烧制的块状碱，砸碎浸泡用其水作为做面皮、长面等的添加剂，有增加韧度的作用。

蓬灰五6425①名做面食用的一种土碱。中原官话。青海西宁〖〗。②动灰尘扬起或落灰尘。吴语。江苏溧水〖〗。