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系大蒜中含有的一种药用成分。提取物为粘稠状液体。有强烈辛辣味，对粘膜、皮肤有刺激性，遇热及碱易分解。本品对多种病原体有抑制和杀灭作用。临床可用于治疗阿米巴性痢疾、某些肠炎、病毒感染、百日咳、滴虫性阴道炎及真菌感染等。但用量、浓度与时间应适当，防止发生过强刺激引起损伤。
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