菠萝施肥fertilization of pineapple

根据菠萝在生长发育过程中对养分的需求，结合土壤供肥特性和肥料效应而采取的施肥技术。
菠萝是热带多年生常绿草本植物。生长快，结果早，产量高。对热带、亚热带丘陵山地的适应性强，土壤适宜pH值为4.5～5.5。植株根系分为气生根和地下根，气生根位于地上茎及各种芽体的叶腋，能吸收养分和水分。而地下根系浅，主要分布在离主茎30厘米、深25厘米的土层内，具菌根，颇耐旱。生产2000千克果实的营养总吸收量为：氮(N)7.5～14.0千克，磷(P₂O₅)2.1～3.1千克，钾(K₂O)14.7～41.6千克，钙(Ca)4.4～10.4千克，镁(MgO)0.5～1.6千克。其中氮磷钾吸收比率，营养生长期为1∶0.6∶1，开花结果期为1:1.4:3.9。增施钾氮对产量品质有明显影响。高钾(337.5千克/公顷)比低钾(112.5千克/公顷)增产18%，果实含酸量亦增高；高氮(281.25千克/公顷)比低氮(84.0千克/公顷)增产7%。适当配合增施三要素，明显增产，并使果实含糖量提高。
施肥随立地条件、品种和密度的不同而有差异。应先进行营养诊断。叶片营养诊断，一般在开花前，采集新近充分发育叶片的全叶进行分析。“无刺卡因”的叶片（全叶）元素含量最适值为：N 1.6%～1.9%,P₂O₅0.16%～0.20%,K₂O 1.8%～2.5%；“红西班牙”为N1.7%～2.2%,P2O₅ 0.20%～0.25%,K₂O 3.5%～4.0%。一般热带肥沃土壤的施肥量较少，亚热带瘠薄土壤则相反。中国菠萝主产区的施肥量亦较高，每公顷新植菠萝的施N量为225～600千克，P₂O₅ 96～150千克，K₂O 288～450千克；N、P₂O_5、K₂O的施用比例为1:0.26∶0.96。宿根期，因吸芽利用母株营养且产量较少，故施肥量可略减少。定植时多以有机肥作基肥(每公顷厩肥22500～27000千克)，有利于改土和植株生长发育。华南地区从定植到收获第一造果，约需22～24个月，经历营养生长、花芽分化、抽蕾开花、果实发育和各类芽体抽生等阶段。追肥期分为：❶攻苗壮株肥。秋植小苗的营养生长约12～14个月，除利用基肥养分外，还需追肥2～3次。
❷花芽分化肥。菠萝花芽分化前1个月追肥，以增加小花数及果重。
❸壮蕾肥。抽蕾前的年底至次年初春施，可促进花蕾壮大。
❹攻果催芽肥。开花后，转入果实膨大和各类芽体抽生期，养分需求量较大，应施足肥料。
❺壮芽肥。采果后选留的吸芽是次年结果株，其生长状况直接关系到次年产量，故此期施肥颇为重要，通常将第二造施肥量的一半施下，另一半在其花芽分化、攻果催芽期施用。第三造的施肥同第二造。以上各施肥期应掌握：营养生长阶段的攻苗壮株和壮芽肥，以氮肥为主配合磷、钾肥；生殖生长阶段的花芽分化、壮蕾和攻果催芽肥，则以钾肥为主，配合氮、磷肥。除土壤施肥外，还可根外追肥，喷施0.5%～1.0%尿素、1%～2%硫酸钾等，或直接滴于叶腋中。