菑新畬fallow rotation

中国在夏商西周时期通行的一种轮荒耕作制。《尚书》、《周易》、《诗经》中都有当时采行以“菑新畬”为代表的轮荒耕作制的记载。《尔雅·释地》的解释是：“田，一岁曰菑，二岁曰新田，三岁曰畬。”由于解释简略，难以判断准确含义，所以历来众说纷纭。一说可称之为“垦田三阶段说”，就是认为，“菑”是垦后第一年的田，“新”是垦后第二年的田，“畬”是垦后第三年的田；另一是“撂荒复壮说”，就是认为“菑”是“不耕田”，即撂荒地，“新”是已撂荒二年，正在复壮的地，“畬”是经过撂荒复壮准备重新垦耕的地。一般认为后一种说法较为圆通。

016 菑新畬

中国在原始农业时期实行撂荒耕作制，及至夏商西周时代则通行以“菑新畬”为代表的轮荒耕作制。《尔雅·释地》中对“菑新畬”的解释是：“田，一岁曰菑，二岁曰新田，三岁曰畬”。由于这个解释极为简略，很难判断其准确含义，所以在历史上对“菑新畬”的解释呈现聚讼纷纭，莫衷一是的状况。总的来看，有两种意见：一种意见认为“菑”是垦后第一年的田；“新”是垦后第二年的田；“畬”是垦后第三年的田。另一种解释是“菑”是不耕田，即撂荒地； “新”是已撂荒二年，正在复壮的地；“畬”是经过撂荒复壮，准备重新耕垦的地。据近人研究结果，多数人认为后一种解释比较合理。按照后面的解释，“菑新畬”是已耕地和撂荒地之间有计划的定期轮换的轮荒耕作制。以“菑新畬”为代表的轮荒耕作制，其撂荒、复壮和垦田治地的过程，可以视为撂荒和利用的三个阶段，它的每一个阶段都不一定是以一年为期的。比如说，正在利用的耕地，可能是连续利用几年的，而撂荒复壮的地，也可能是撂荒复壮几年的。这种耕垦利用和撂荒复壮的定期轮换的轮荒耕作制，同长期的撂荒耕作制相比较，无疑是个重大的进步。

菑新畬

周代农作物生产中土地利用的方式。《诗·臣工》： “如何新畬。” 《诗·采芑》： “ 于彼新田， 于此菑亩。” 毛传： “田， 一岁曰菑， 二岁曰新， 三岁曰畬。” 《尔雅·释地》同此。另郑玄注《礼记·坊记》： “田， 一岁曰菑， 二岁曰畬， 三岁曰新。” 许慎《说文》， 虞翻《周易·无妄注》同此。注家以毛传最早， 当以其说为是。然后人理解各异， 主要有六种： (1)三年轮种一次田地中的三个耕作过程。即第一年除去树根杂草叫菑， 第二年翻地使土壤解散叫新， 第三年下种收获叫畬。(2)三类田地。菑为三岁中仅有一岁可耕种的田， 新为三岁中仅有二岁可耕种的田， 畬为三岁中连年耕种的田。(3)村公社的三田制。菑为休耕田， 新为休耕后新耕的田， 畬为休耕后连续耕种的田。(4)三种垦耕不同年数的田。第一年初开垦的田叫菑田， 第二年已能种植的田叫新田， 第三年耕种的田叫畬田。(5)火耕农业利用土地不同的年限。菑是烧荒后第一年耕种的田， 地力最好；新是第二年耕种的田， 畬是第三年耕种的田。一般最多耕种三年， 地力衰竭， 必须弃耕撩荒。(6)开垦治田的三个工序。第一年砍伐林木， 放火烧田或翻草入土， 进行初耕叫菑田。第二年试播一些作物叫新田， 第三年做成畎亩， 治田过程完毕， 正式投入生产叫畬田。末说可能较符合历史实际。