荣昌猪

中国地方猪种，属西南型。产于四川省荣昌、隆昌两县，分布于永川、泸县、泸州、合江、纳溪、宜宾、重庆等县市。产区位于四川盆地东南部浅丘陵地区，气候温和多雨，境内溪河纵横，灌溉便利。农作物年2～3熟，以水稻为主，其次为高粱、甘薯、小麦、大麦、豆类、油菜。碾米、酿酒、制糖、磨粉、榨油加工业发达，农副产品丰富，青绿饲料常年轮供，饲料充足。对种猪选择要求：毛稀，鬃毛粗长，头部黑斑小不超过耳部，身躯长，四肢高，结构匀称。体型较大；头大小适中，面微凹，耳中等大、下垂，额面皱纹横行、有漩毛；体躯较长，背腰微凹，腹大而深，臀部稍倾斜；四肢细致、结实；被毛除两眼四周或头部有大小不等的黑斑外，均为白色，鬃毛洁白、刚韧、质地优良。小公猪4月龄性成熟；小母猪初情期为71～113日龄。头胎平均产仔6.71头，二胎8.74头，三胎以上10.21头。乳头数6～7对。肥育猪体重87 kg时屠宰率69%，胴体中瘦肉率42%～46%。

荣昌猪

中国著名的地方猪品种。被毛白色，仅两眼周围有少量黑斑，体型较大。具有适应性强、配合力好、鬃质优良等特点。在农村，成年公猪体重98.1千克，母猪86.8千克，在较好条件下饲养，生后一年的育肥猪体重可达100千克～125千克。80千克左右体重屠宰，胴体瘦肉率42%～46%。公猪5月～6月龄可开始配种，母猪初配以7月～8月龄50千克～60千克左右较为适宜。主产于荣昌和隆昌两县，后扩大到永川、泸县、泸州、合江、纳溪、大足、铜梁、江津、璧山、宜宾及重庆等10余个县、市，并推广到云南、陕西、湖北、安徽、浙江、北京、天津、辽宁等20多个省、市。中心产区荣昌、隆昌两县在80年代初，每年向外提供仔猪达10万头以上，1968年曾向越南出口种猪40头。1994年，产区有种母猪20万头左右。

荣昌猪

中国优良地方猪种之一。肉脂兼用型。原产四川荣昌和隆昌一带。体格中等，全身白毛，两眼四周有黑斑。头面微凹，耳中等大，下垂，腹大而深。以鬃长洁白著称。每胎产仔10头左右，成年猪体重150公斤左右。早熟易肥，脂肪多，肉质佳。