苯甲酸benjiasuan

它的苄醇酯存在于安息香胶中，又名安息香酸。无色闪亮的片状结晶 。熔点为122.13℃，沸点为249℃，相对密度为1.2659 (15/4℃) ，微溶于水，易溶于醇、醚中，可升华，其蒸气有很强的刺激性。

由于羧基是间位定位基，故苯甲酸的苯环化学性质相当不活泼，使苯甲酸具有脂肪酸的典型性质，其酸性比简单的脂肪酸稍强，能生成盐和各种衍生物，其钠盐是温和的防腐剂，可用于食品和化妆品业。苯甲酸酯具有令人愉快的特殊香味，可用于香料业。苯甲酸还可用做棉布印花的媒染剂。
苯甲酸以苯甲酸苄酯

形式广泛存在于许多树脂或香胶中，如安息香胶、秘鲁香胶及吐鲁香胶等。自然界中亦有游离的苯甲酸存在。工业上用合成法制备苯甲酸：

苯甲酸acidum benzoicum

又叫安息香酸，系一种外用消毒剂。常与水杨酸配伍制成各种复方外用药，用于抗真菌皮肤病、防腐等。

苯甲酸

benzoic acid