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字词 花模
类别 中英文字词句释义及详细解析
释义
花模

花模Huamo

民间面食成型的一种模具,有花纹装饰而得名。其制作是用比较坚硬的梨木、枣木雕出阴模式花纹,用以儿童面食的成型。花模多为小巧玲珑的形式,有桃、石榴、佛手等果实造型,还有牡丹、菊花、梅花等吉祥花草,以及小动物造型。制作花模食品的原材料的面粉为主,辅以鸡蛋、白糖等佐料,是农村喜爱的食品。流行于山东、河北、安徽、湖北等地。

花模

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