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动物的肉：赤肉 牛肉：丑肉 格饵 羊肉：毡根 膻根 膻肉猪肉：大肉 大荤猎取得来的做肉食的鸟兽：野味 山羞 鹑兔生肉：腥 饩 生肉和干肉：鲜犞 新杀的禽兽肉：鲜（鲜禽）做熟的鱼肉等：肴 煮烂成糊状的肉：肉糜白肉：胈 洁白的肉：玉脔砧板上的肉：俎上之肉烤炙的猪肉：豕炙腌制的肉：羓 腒 腌肉 冬腊月腌制的肉：腊(腊肉；～肠；～味) 腌制的猪腿：火腿 云腿 宣腿大块肉：厚膊 带骨的大块牛羊肉：体节小块肉：丁(肉丁；鸡～)做成绒状的肉：松(肉松；鱼～)作馅用的肉：笼肉精肉：脭肥美的野鸡肉：雉膏肥肉：膏 膘(上～；落～) 肥肉和细粮：膏梁 腹下的肥肉：腴瘦肉：精肉祭祀所余的肉：余胙腐烂的肉：胔（胔肉） 残剩的尸骨上的腐肉：余胔死尸的肉：伏肉
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