羊角葱靠南墙，老辣已定

羊角葱，第二年重发的老葱，叶子粗壮挺拔，状如羊角，味辛辣，故歇“老辣”。靠南墙，歇“依（已）定”，也即一定。老辣已定，谓人老练，有确定的主意。
《金》二一： 俺每磕着，你站着，羊角葱靠南墙，越发老辣已定。还不跪下哩，也折你的万年草料。又四九： 娘在这里听着，爹你老人家羊角葱靠南墙，越发老辣已定了。(已定，诸本误作“已是”)又八五： 那淫妇要了我汉子，还在我根前拿话儿拴缚人，毛司里砖儿，又臭又硬，恰似降伏着那个一般，他便～！