| 字词 | 羊卓雍风干肉 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 羊卓雍风干肉 羊卓雍风干肉风干肉是藏区牧民主食之一，由切割成条的牛羊肉晾晒风干而成。羊卓雍湖区人家每户均有专门的晒肉房，四壁皆墙，仅以一小天窗通风，藏历10月(公历11或12月)冬宰期间大量投入使用。风干肉以羊肉为主，整只或切割成细条的都有，无需过多工序，自然风干到次年1月(公历2或3月)即可食用。 ☚ 酥油茶 麻森 ☛ |
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