| 字词 | 红甘蓝 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 红甘蓝red cabbageBrassica oleracea L.var. rubraHort.，又称赤甘蓝、赤球甘蓝、紫叶甘蓝。十字花科，芸薹属，甘蓝种的一个变种，二年生草本植物。2n=2x=18。原产地中海沿岸，欧洲国家栽培较普遍。特征特性与结球甘蓝相似，但其叶色呈暗紫红色。一般为小型，晚熟.维生素C的含量比结球甘蓝和皱叶甘蓝高，中国栽培较少。 |
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