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字词 糖的甜度
类别 中英文字词句释义及详细解析
释义

糖的甜度

糖类不都是甜的,各类糖的甜度不同。以蔗糖的甜度为100作标准,果糖的相对甜度为173,葡萄糖74,麦芽糖32.5,半乳糖30,乳糖16。

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