字词 | 米糠 |
类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
释义 | 谷物1 谷物1毛实 谷实 ☚ 谷物1 稻谷 ☛ 米糠药名。见《验方新编》。即米皮糠,详该条。 米糠rice bran稻谷脱壳加工为白米的过程中留下的副产品。系稻谷种皮、糊粉层和胚的混合物。属能量精饲料。按加工处理不同,可分全脂米糠和脱脂米糠两类。米糠营养价值因白米加工程度不同而异,加工越精细,则谷实胚乳物质进入米糠越多,能量值就越高。通常由糙米加工的出糠量约6%~8%。米糠含粗脂肪约15%,粗蛋白约12%,有效能比稻谷高,是家畜日粮中普遍使用的一种精饲料。忌久贮,贮藏时温度不宜过高。 米糠bran |
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