一、粮油流通／（一）从自由贸易到计划购销／（二）从计划购销逐步过渡到社会主义市场经济／二、水产品流通／（一）自由交易阶段／（二）计划调拨、统购统销阶段／（三）市场调节阶段／三、生猪流通／（一）自由购销到统购统销阶段／（二）派养派购阶段／（三）议价收购到市场调节阶段／四、茶叶流通／（一）收购／（二）销售／五、主要果品流通／（一）柑桔／（二）桂圆和荔枝／第三节 农产品价格／一、农产品价格改革／（一）调整理顺关系／（二）放开价格／（三）宏观调控／二、农村物价指数／（一）农副产品收购价格总指数／（二）农村工业品零售价格总指数／（三）工农业商品综合比价指数／三、主要农产品与日用工业品交换比价／四、主要农副产品收购价格分类指数／五、主要农产品内部比价／第四节 农村市场／一、农村市场变迁／二、城乡集贸市场／（一）集贸市场的演变／（二）集贸市场建设／（三）集贸市场管理／三、边贸市场／四、农村个体商业／第五节 典型市场／一、漳州天宝香蕉市场／（一）发展历程／（二）市场效益／二、古田县食用菌专业市场／（一）形成背景／（二）发展历程／（三）市场规模／（四）市场效果／三、南安市官桥粮食专业市场／（一）形成与规模／（二）经营与效益／四、同安县闽南果蔬批发市场／五、永春县柑桔市场／（一）做法／（二）成效／六、福州南方果品批发市场