低钾膳食

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适用于慢性肾上腺皮质机能减退者，或因肾脏排钾功能障碍而引起的高血钾患者。

膳食要求：选用含钾较低的食物，如精白米、面、肥猪肉、炸猪肉皮、猪大肠、猪血、鸡蛋、鸭蛋、鱼肚、水面筋、油面筋、粉皮、粉丝、冬瓜、南瓜、茄子、大蒜、西葫芦、油菜、圆白菜、白萝卜、大白菜、苦瓜、西红柿、绿豆芽、苹果、梨、葡萄、西瓜、甘蔗、荔枝、桃、柑橘、柿子、藕粉等。将食物置水中浸泡，或水煮去汤可减少钾含量。