盘三哥开山
汉族传奇故事。流传于湖南。写古时候,有一对青年夫妻盘三哥和盘三嫂,他们想挖掉一座山,把山那边的河水引过来种田。他们日日挖,夜夜挖,大公鸡和他们的孩子也一齐帮助挖,但还是没有挖通。一天,一个白胡子老头来到这里,他扯下自己的胡子编了一个七寸盘那么大的龟壳,他把龟壳和拐杖交给了盘三,嘱咐他用蕨粑喂它,把拐杖埋在山脚下,将来龟壳里有四个蛋,你们每人吃一个。盘三按老人的指点做了。龟壳吃了蕨粑长到一亩田那么大,它钻到山底下把山驮走了,山脚下的拐杖变成一条大黑龙,在荒地上一滚便出现了一条长沟。河水流过来了。他们每人吃了一个蛋,盘三夫妻变得年轻了,孩子变成了小伙,红公鸡变成了彩凤。从此,他们一家和乡亲们过上了好日子。