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官名。西周时期置。掌盐务政令。《周礼·天官冢宰》： “盐人： 奄2人，女盐20人，奚40人。” “盐人，掌盐之政令。”
中国古代掌管盐政的官。《周礼·天官冢宰下》：“盐人，掌盐之政令，以供白事之盐。”即掌管有关盐务的政令，供应各事所需之盐。
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