白蓑荷

蓑荷是多年生草，有赤、白二种。春初生苗，可供食用。叶子尖长似姜。根也似姜芽而肥，腌制后可当菜。其中，白蓑荷可治蛊毒和症疾 根叶均可入药。根先用铜刀刮去外部粗皮，切细，放入砂盆细研成膏状，取其中的汁水，炼作煎。然后放在新的器皿中，至其冷却，刮取应用。柳宗元为永州司马，听说南中土著多养蛊毒，谋财害命，心中很害怕。他说：“蔬果自远至，杯酒盈肆陈。言甘中必苦，何用知其真。华洁事外饰，尤病中州人。钱刀恐贾害，饥至益逡巡。窜伏常战傈，怀故逾悲辛。”别人送来的蔬果、酒铕，很干净；但他害怕蛊毒，不敢吃。后来，种了白蓑荷，才感到生命有了保证。他说：“崎岖乃有得，托以全余身。纷敷碧树阴，眄睐心所亲。”(《种白蓑荷》)