瓜果业

农业的重要组成部分之一。新疆的特色产业。由于独特的地理位置，典型的大陆性气候，干旱，日照充足，昼夜温差大，最适宜于发展瓜果业。因而，新疆素有“瓜果之乡”的美称。世界六大果系，新疆就有四个。水果品种达900多个。目前，新疆在瓜果种植面积、总产、人均产量方面均居全国首位。吐鲁番葡萄，哈密瓜，库尔勒香梨，早已蜚声国内外。还有库车的甜杏，叶城的石榴，伊犁和阿克苏的苹果，喀什的水蜜桃，阿图什的无花果，和田的核桃，哈密的大枣，也都是果中的上品。吐鲁番市的葡萄沟，鄯善县的东湖，疏附县的伯什克然木乡，伊宁市的汉宾果园，都是具有历史价值的瓜果集中产区。2002年，新疆瓜果种植总面积37.45万公顷，总产量431.6万吨。其中，果树种植面积29.2万公顷，产量198.2万吨；西甜瓜种植面积8.25万公顷，产量233.4万吨。人均瓜果227千克。