犁头霉属Absidia
接合菌亚门、接合菌纲、毛霉目、毛霉科。蔓丝状分枝上形成半轮生孢囊梗，顶端着生梨形孢子囊的一群接合菌。蔓丝接触基质处产生假根，但假根不与孢囊梗相对。有性生殖多为异宗配合，也有同宗配合，接合孢子着生于匍匐枝上，配子囊柄上常生有附属丝将接合孢子包围。广泛分布于土壤中及粪便和酒曲中，空气中有它们的孢子存在，也有些种类是人畜病原菌。
犁头霉属
1.孢子囊、孢囊梗、匍匐细菌丝、假根 2. 孢子囊和囊轴 3. 接合孢子
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